Divulgação/Divino Fogão

Pudim de Café

Ingredientes
1 lata leite condensado
400ml leite integral
3 ovos
1 colher (sopa) de café solúvel

Calda
6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo
Faça a calda de açúcar na própria forma de pudim. Vá girando a forma para que a calda fique em toda a volta da forma. Reserve.
Bata todos os ingredientes no liquidificador por alguns minutos. Coloque na forma caramelizada, tampe com papel alumínio e asse em banho-maria em forno médio por 45 minutos.
Espere esfriar, desenforme e serva.

Tempo de Preparo: 1 hora e 20 minutos

Rendimento: 8 pessoas

Fonte: Divino Fogão – http://www.divinofogao.com.br