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O jovem ítalo-brasileiro Luciano Macri, chef de cozinha residente do Empório Divino, em Uberlândia (MG), e curador do projeto “Faca e Fogo”, é o convidado da “live show” “Perplan Gourmet – Liberdade 1226” no dia 15 de julho. Enquanto prepara o prato, ele apresentará o contexto histórico e as transformações pelas quais passou o Steak Tartar, iguaria que se divide entre Itália e França, mas com origens que remontam 4000 a.C., na Eurásia, e os povos tártaros russos.

Quem apresentará a “live show” e interagirá com o chef Macri é a jornalista e apresentadora de TV Patrícia Penteado. Na pauta da conversa estarão a alta gastronomia que tornou Uberlândia uma referência; a qualidade de vida da cidade, que vem se expandindo e oferecendo cada vez mais oportunidades de se viver bem; e os rumos do “novo cotidiano”, tônica dos tempos pós distanciamento social. A atividade acontecerá, às 19h30, pelo Instagram @divinocozinha.

O “Perplan Gourmet” será uma iniciativa do Liberdade 1226, produto de alto padrão da incorporadora em Uberlândia, em parceria com o Empório Divino. O Steak Tartar poderá ser pedido para delivery, por telefone divulgado durante a “live show”, com 20% de desconto – bônus oferecido pela incorporadora.

Chef Luciano Macri

Após concluir o Curso de Tecnologia em Ciências Aeronáuticas, Luciano Macri decidiu aprender mais sobre a arte de cozinhar e migrou de profissão. Em 2000, transferiu-se para Roma, na Itália, onde estudou e trabalhou no maior instituto gastronômico da Europa, o Gambero Rosso.

Após seis anos, decidiu morar na ilha de Tilos, no Sul da Grécia, sendo o responsável pelas receitas de um restaurante às margens do mar Egeu. Em 2010, foi convidado pelo Hotel Villa Danica, nos Alpes, para chefiar sua cozinha nas Termas de Merano.

Macri retornou ao Brasil em 2012 e trouxe na bagagem um vasto leque de receitas inovadoras. Suas três especialidades principais em culinária são cru mediterrâneo, Mediterranée clássica e italiana. Prestou consultoria para diversos restaurantes no Brasil. Colabora com as emissoras Band e TV Gazeta em programas culinários em rede nacional.

Além disso, atuou como sócio-executivo da empresa Crudo e Cotto Gastronomia Aplicada e foi desenvolvedor do sistema e-Stock Food, uma inédita plataforma comercial B2B voltada ao ramo alimentício.

Liberdade 1226

Com localização privilegiada na cidade de Uberlândia, na desejada avenida Liberdade, entre o Praia Clube e o Cajuba Country Club, está sendo erguido o primeiro empreendimento da Perplan no Triângulo Mineiro. Com projeto único do premiado arquiteto João Armentano, o Liberdade 1226 será um presente arquitetônico para a cidade.

Moderno e com layouts versáteis, o empreendimento oferecerá diversas tipologias, com possibilidades de customização, atendendo a diversos gostos e necessidades dos consumidores. Ele terá 23 andares e apenas 32 apartamentos, em um mix que inclui duplex, unidades maison, que ocupam todo o pavimento, apartamentos de 200m² e coberturas triplex de 500m².

A escolha do arquiteto faz parte da preocupação com os detalhes, o que é uma das características da Perplan. “Sabíamos que a arquitetura da torre seria ousada, mas que ao mesmo tempo o interior teria todo um conforto trazido pelas combinações propostas pelo João Armentano”, afirma Rafael Batista, diretor de Incorporação da empresa.

Luxo e inovação

O empreendimento será construído no terreno que pertenceu à tradicional família Testa. Quando tomaram a decisão de negociar a área, fizeram questão que ali fosse desenvolvido um projeto diferenciado.

“Ele combinará elegância e fluidez ao que há de mais moderno na tendência atual do design. Tomado por uma arquitetura inovadora, tende a ser um ícone para Uberlândia”, salienta Ricardo Telles, diretor Presidente da Perplan.

Pensado em cada detalhe, o Liberdade 1226 tende a se tornar uma referência no segmento de luxo na cidade. Não só por unificar o know how da Perplan ao renomado arquiteto João Armentano, mas, também, por envolver o cenário da cidade a um empreendimento ímpar para a região e estabelecer um novo padrão para o segmento.

“A tradição e a sofisticação da Perplan são traduzidas em um projeto que se propõe ser o primeiro de uma nova era de alto padrão, rompendo com o que se viu até agora”, completa Batista. O site do empreendimento é http://www.liberdade1226.com.br.



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